SALMÃO MARAVILHOSO, E SEM GLÚTEN !!!

Vejam um bom exemplo de prato para fazer um jantar para os amigos, e ainda se deliciar com menu completamente gluten-free. Fiz do jeito que minha cunhada Marina Dubois me ensinou, preparando o salmão enrolado em papel-manteiga (ver foto a seguir), mas acrescentando os toques pessoais.

No final, para homenagear os ingredientes especialmente selecionados, e a "professora", que tal?

"Salmão a la Dubois, com molho ao pesto coberto com camarões marinados na laranja"...

Delicioso!!!